Pokazy piekarskie

XVI Forum Rzemieślników Piekarstwa  i Cukiernictwa - pokazy piekarskie

14 września, godz. 10 - 16

Stowarzyszenie Rzemieślników Piekarstwa RP zaprasza na pokaz firmy BIONAT S.A.,   w czasie którego zaprezentowane zostaną: 

• bułki PIKARRO posypane kwiatem akacji,
• chleby SKAUT wypiekane na kamieniu na liściach pokrzywy, kapusty oraz chrzanu,
• bułki ROSSO fermentowane w soku brzozowym,
• chleby ORKISZ wypiekane na podkowach.

W specjalnym pokazie, jako zaproszony gość, udział weźmie Mistrz piekarski Józef Ziółkowski, który przedstawi tajniki wypieku:

• chałki RIALTO
  oraz
• plecionki MILIK.

15 września, godz. 10 - 14

Stowarzyszenie Rzemieślników Piekarstwa RP zaprasza na pokazy wypieków :

• rogala świętomarcińskiego - tradycyjnego wyrobu regionalnego
  oraz
• galanterii piekarskiej na potrzeby restauracji, hoteli i cateringu.

SPONSOR SPRZĘTOWY: