Pokazy cukiernicze

XVI Forum Rzemieślników Piekarstwa  i Cukiernictwa - pokazy cukiernicze

12 września, godz. 10-16

KARMEL -  pokaz wykonywania drobnych elementów typu kwiatki, liście oraz figurki takie jak np. łabędzie czy delfiny, które w całości będą wykowywane na miejscu.

STYL ANGIELSKI  - prezentacja dekoracji tortów - najczęściej ślubnych - obłożonych masą cukrową lub marcepanową. Podczas pokazów będzie można podziwiać nowe pomysły oraz uzyskać fachową poradę w zakresie dekoracji w tym stylu.

FIGURY MARCEPANOWE - wykonywane w całości ręcznie: małe zwierzątka, ludziki bajkowe, itp. Będzie można zobaczyć jak cukiernicy wykonują od podstaw misterne figurki zachwycające złożonością formy i bajecznymi kolorami.

13 września, godz. 10-16

KARMEL - pokaz wykonywania dużych wystawek o dowolnej tematyce.

FIGURY MARCEPANOWE - wykonywane ręcznie.

CZEKOLADA - prezentacja figur z czekolady i dekoracji czekoladowych.

CIASTKA BANKIETOWE I DESERY - możliwości dekoracji ciastek bankietowych, różne wzory ciastek i deserów.

SPONSOR SPRZĘTOWY: